|
Većina nas o zelenom čaju zna iz kineskih restorana. Gotovo svaki kineski restoran nudi zeleni čaj, svojim gostima, kao tradicionalno piće dobrodošlice, umesto kafe. Povrh toga, zeleni čaj pruža mnoge nutritivne blagodeti: vitamine i minerale, a takođe i sastojke koji sadrže antioksidanse i brojna svojstva koja pogoduju zdravlju.
Jedan od glavnih sastojaka je katehin, bioflavonoid. Deluje samostalno i združen s ostalim flavonoidima koje nalazimo u čaju. Takođe ima svojstva obrane i uništavanja slobodnih radikala.
U novije vreme, brojne naučne istraživačke studije podržavaju uzimanje zelenog čaja. Većina od ovih studija zaključuju da zeleni čaj ima dobar uticaj na zdravlje srca. Druge studije pokazuju obećavajuće rezultate u pomoći zelenog čaja kod balansiranja ukupnog zdravlja. Iako ove studije treba nastaviti da bi se potvrdili ovi zaključci, jasno je da moderna medicina dokazuje ono što su stari kineski medicinari znali odavno: zeleni čaj je dobar za naše organizam i um na više načina. |